Cold dinner for hot nights

16 luglio 2021 Ore 20.30
Chef Silvia Mucchi allo Stryx
Cold dinner for hot nights
Cena fredda gourmet

Aperitivo: Bellini
Mousse di mortadella con streghette
Antipasto: Insalata di cocomero con feta, olive nere e menta
Primo: Tortino di riso con ceci, curry e cumino su letto di mousse al prezzemolo
Secondo: Tartare di vitello a coltello con pepe rosa e olio di brisighella su specchio di rapa rossa accompagnato da humus di ceci
Dolce: Semifreddo alla liquerizia

Ristorante Stryx
Piazza Marconi 11 Brisighella 339 7514815